特定保健用食品について

「特定保健用食品」とは何か、ご存じですか？
近年、そのロゴマークと共に、特定保健用食品の認識が高まってきているようです。
「特定保健用食品」は、「トクホ」という呼び方もされており、聞いたことがある方も多いのではないかと思います。

特定保健用食品とは、平成3年（1991年）にできた食品制度のことで、例えばおなかの調子を整えるなど、特定の保健効果が期待できるという旨を表示しても良いというのを、厚生労働省が許可した食品のことです。
つまり国が、その食品の有効性や安全性を科学的な面から審査して、特定の保健効果があるということを確認した食品にのみ、このトクホのロゴマークが付いているという事です。
生体調節機能を正しく広めて、健康な体づくりを促進するという目的で始まったこの制度ですが、現在、健康維持や増進に関する効果を表示できるのは、特定保健用食品、トクホだけとなっています。

この特定保健用食品の制度が出来たことで、私たち消費者が、メーカーの過剰な広告やその効能などに対して、信憑性があるものかどうかの判断をする時、ひとつの目安ができたと言えるのではないかと思います。
近年、食に対する意識や関心は、日々高まってきていますし、安全な食を求める私たちにとっては、この特定保健用食品の制度はよいガイドラインのひとつといっても良いでしょう。もちろん、トクホの食品を多量に摂取しても、病気が治ったり、病気の予防効果が高くなるというわけではありませんが、特定保健用食品が持つ効果を期待して、食品を選ぶという方法も、健康維持には良いことなのではないでしょうか。